Cita Rasa Legendaris nan Aman! 5 Rekomendasi Chinese Food 100% Halal Paling Enak di Jakarta

Halo Foodies! 🥢✨

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan Chinese food? Perpaduan teknik masak wok hei (aroma wajan panas) yang khas, gurihnya minyak wijen, manisnya saus oriental, hingga tekstur dimsum yang lembut selalu sukses bikin kangen.

Namun, karena kuliner Tionghoa aslinya banyak menggunakan minyak babi (lard), angciu, atau daging non-halal, para pencinta kuliner Muslim kadang suka ragu saat ingin membelinya. Eits, jangan khawatir! Di Jakarta, ada banyak banget restoran Chinese food legendaris dan modern yang sudah 100% Halal (tersertifikasi resmi) tapi rasanya tetap super autentik dan juara.

Yuk, simak rekomendasinya berikut ini!

1. Sulaiman Resto (Keunikan Chinese Food Muslim Khas Xianjiang)

Mau nyobain Chinese food yang beda dari biasanya? Kamu wajib datang ke Sulaiman Resto. Restoran ini dimiliki oleh warga Muslim asli Cina asal Lanzhou. Hidangan di sini mengusung gaya kuliner Cina Barat Laut (Xianjiang) yang banyak menggunakan rempah jinten (cumin), cabai kering, dan daging domba/sapi. Rasanya sangat unik, kaya rempah, dan pastinya terjamin kehalalannya.

• Menu Wajib Coba: Sate Kambing Khas Xinjiang (empuk dan wangi jinten), Mi Tarik Lanzhou, dan Ayam Garam Pedas.

• Lokasi: Jl. Batu Ceper No. 73, Gambir, Jakarta Pusat.

• Status: 100% Halal.

2. Imperial Kitchen & Dimsum (Juara Dimsum & Menu Tengah Ramah Keluarga)

Kalau kamu lagi jalan-jalan di mal bareng keluarga dan mendadak ngidam dimsum atau bakpao, Imperial Kitchen adalah opsi paling aman dan tepercaya. Restoran ini sudah mengantongi sertifikat Halal resmi dan cabangnya tersebar di mana-mana. Menunya sangat ramah di lidah masyarakat Indonesia dengan porsi yang pas untuk makan tengah.

• Menu Wajib Coba: Siew Mai Ayam, Gao Zi (dimsum saus cuka manis), Ayam Goreng Saus Mentega, dan Bakpao Telur Asin.

• Lokasi: Hampir ada di seluruh mal besar di Jakarta (Kota Kasablanka, Kuningan City, Lotte Mart, dll).

• Status: 100% Halal resmi MUI.

3. Wee Nam Kee (Sensasi Nasi Ayam Hainan Singapore yang Gurih Alami)

Meskipun berasal dari Singapura, Wee Nam Kee menyajikan menu Nasi Ayam Hainan legendaris dengan gaya Chinese-Peranakan yang luar biasa enak. Mereka berhasil memodifikasi resepnya menjadi 100% halal tanpa menghilangkan kelembutan daging ayam dan kegurihan nasi hainannya yang dimasak dengan kaldu ayam murni dan minyak jahe yang harum.

• Menu Wajib Coba: Steamed Chicken (Ayam Rebus Hainan yang super lembut), Roasted Chicken, dan Hotplate Tofu.

• Lokasi: Grand Indonesia, Pacific Place, Mall Kelapa Gading, dan Central Park.

• Status: 100% Halal resmi MUI.

4. Sinar Medan Halal (Nostalgia Chinese Food Klasik Porsi Jumbo)

Kangen sama rasa Chinese food klasik gaya family restaurant pinggir jalan yang porsinya segunung dan aroma wajannya (wok hei) nendang banget? Sinar Medan Halal adalah jawabannya. Mereka dengan tegas melabeli restorannya halal untuk memberikan rasa aman bagi pelanggan. Keunggulan di sini adalah saus asam manis dan bumbu siramannya yang medok banget.

• Menu Wajib Coba: Fu Yung Hai (tebal dan renyah), Cap Cay Goreng, dan Mie Goreng Ulang Tahun.

• Lokasi: Kelapa Gading, Jakarta Utara dan Puri, Jakarta Barat.

• Status: 100% Halal (No Pork, No Lard, No Angciu).

5. Golden Lamian (Mi Tarik Segar & Cepat Saji yang Kekinian)

Buat pencinta mi, Golden Lamian sukses menjamur di Jakarta karena konsep mi tarik (lamian) yang dibuat langsung secara segar begitu kita memesan (live cooking). Harganya relatif terjangkau, pelayanannya cepat, dan pilihan sausnya disesuaikan dengan selera lokal yang suka pedas dan gurih murni.

• Menu Wajib Coba: Lamian Ayam Panggang, Lamian Rica-Rica (buat yang suka pedas), dan Hongkong Fried Rice.

• Lokasi: Gandaria City, Senayan City, Mall Ambasador, Pondok Indah Mall, dll.

• Status: 100% Halal resmi MUI.

Tips Berburu Chinese Food Halal:

• Perhatikan Pengganti Angciu: Angciu (arak masak) adalah salah satu penentu aroma sedap dalam hidangan tumisan Cina. Restoran Chinese food halal yang pintar biasanya mengganti angciu dengan racikan kecap asin, kecap inggris, dan perasan jeruk nipis/jahe untuk meniru aroma segar tersebut tanpa melanggar aturan halal.

• Cari Logo Halal Resmi: Untuk ketenangan hati yang maksimal, selalu utamakan restoran yang sudah memajang logo Sertifikasi Halal resmi dari BPJPH/MUI di depan restorannya atau di dalam buku menu.

Nah, ternyata banyak banget kan pilihan Chinese food halal di Jakarta yang rasanya nggak kalah lezat dengan versi aslinya? Dari kelima tempat di atas, mana nih yang mau kamu jadikan tempat makan malam bareng keluarga minggu ini?